Το εστιατόριο του ξενοδοχείου Νεφέλη προσφέρει στους πελάτες του, ποιοτική σπιτική Μεσογειακή διατροφή.

Όλα τα προιόντα μας είναι καθαρά οικολογικά (στην ουσία και όχι στην ονομασία) και τα περισσότερα προέρχονται από την ιδιωτική φάρμα του ξενοδοχείου .
 
Εδώ θα δοκιμάσετε αγνό Σκυριανό αγριοκάτσικο, ψάρια ημέρας, αστακό κατά παραγγελία, Σκυριανά τυριά, παραδοσιακές πίτες και άλλες νόστιμες παραδοσιακές συνταγές .
 
Τα πιάτα του μενού αλλάζουν καθημερινά ανάλογα με τις φρέσκιες πρώτες ύλες που θα βρεθούν στην αγορά.
 
Στην ανοιχτή, προς θέα των πελατών κουζίνα μας, δείτε τα φρέσκα προιόντα που παρουσιάζονται μπροστά σας, πριν μαγειρευτούν .
 
Η μεσογειακή Ελληνική κουζίνα, με τα εξαιρετικής ποιότητας προιόντα συνδυάζεται με ποικιλία από εκλεκτά κρασιά και επαγγελματική εξυπηρέτηση.
 
Στην εσωτερική κλιματιζόμενη και εξαεριζόμενη αίθουσα του ξενοδοχείου ή πλάι στην πισίνα με φόντο την Χώρα και το κάστρο της Σκύρου, απολαύστε το μεσημεριανό ή το βραδινό σας με την συνοδεία επιλεγμένης μουσικής.